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アトレ川崎 「たかはし」焼きあご塩らーめん

さて、この日のお昼はJR川崎駅の駅ビル
川崎アトレの地下一階のラーメンシンフォニー
昨年12月に店舗の入れ替えがあり、新店にお邪魔ぁ~~
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焼きあご塩らーめん「たかはし」さん
入れ替え前のお店は「中華そば いちや」さんでございました。
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そうそう、こちらのお店は女性起業家の高橋夕佳さんがCEOの
「ヒカリッチ アソシエイツ」のブランドの一つ
新宿をはじめ都内に五店、神奈川にこちらを含め三店舗ございます。
で、お初のお邪魔でございますから先ずは看板メニューの
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「焼きあご塩らーめん」820円
新潟県出身の高橋さんが新潟でよく使われてるあご出汁に着目して、
ラーメン店を始めたそうでございます。
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お味の説明書きがございますので、余計なことは書きませんよ(笑)
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卓上セット
どこか女性の細やかさが感じられますね。
こんな事を書くと今の時代は怒られちゃうのかな…
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スープですが、うんうん、しっかりとあご出汁を感じますね。
お店によると「まろやかな豚骨スープに焼きあごを主体とした数種類の魚介出汁」
なるほど、なるほどのお味、好感度大
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チャーシューは巻き豚と低温調理の二種
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シナチクは太目の材木型
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麺は栃木の佐野の中太縮れ麺
これがスープを絡み取っていい塩梅ですね。
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こんなんのを奨められたので登録しまして…
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ちゃーしゅー三種盛りを無料でゲット(笑)
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中盤戦でオンザラーメン、鶏もいい感じでございましたね。
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そうそう、無料とはいえ量もたっぷり
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こちらのお店は新潟のこしひかりも使っております。

全体的にまとまってて美味しい焼きあご塩らーめんでございました。
店員さんの接客もテキパキしていて伸びてる会社って、
なんか勢い、雰囲気がありますね。
でででで、再訪ありのお店でございました。

 「たかはし アトレ川崎店」
 川崎市川崎区駅前本町26-1
   アトレ川崎B1F
 ☎ 044-589-5633
 営業時間 11:00~21:00
       (営業時間は要確認)
 定休日 無休


コメント

王子の狐

大船にもできまして一度訪問、おいしかった記憶があります。
そして今も人気でお客が入っていますから、味の高さがわかります。
女性らしさの感じるきれいな店…言いにくくなりましたね。

koizoomin5118

おはようございます。
透き通ったスープに種類の違うチャーシューが良いですね‼️
チェーン店だというのが意外でしたが大船とかにもあるみたいなので行ってみたいです。
清潔感あるお店ですし、尚更です

metabolisan

新潟県で「あご出汁」!?初めて聞きました。下越地方の方なのかな。お味の説明書き、さすがに写真が小さくて読めません 笑

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浪人

今日は「あご出汁」でつながりました。
小ライスに出汁賭けけたいです(^O^)/

ナブー

ちゃーしゅー三種盛り 無料ゲット いいですね。

ノブ

Re: 王子の狐さん
> 大船にもできまして一度訪問、おいしかった記憶があります。
> そして今も人気でお客が入っていますから、味の高さがわかります。
> 女性らしさの感じるきれいな店…言いにくくなりましたね。

まとまったお店、お味ってかんじですよね。
今は発言注意…ってか、当方の周り的には振り逃げかな(笑)

ノブ

Re: koizoomin5118 さん
> おはようございます。
> 透き通ったスープに種類の違うチャーシューが良いですね‼️
> チェーン店だというのが意外でしたが大船とかにもあるみたいなので行ってみたいです。
> 清潔感あるお店ですし、尚更です

おはようございます。
勢いを感じるお店でございました。
実食ありだと思われますよ(^^ゞ

ぽよん

本当にいい感じで仕上がっているみたいですね。
魚介系を使ったお出しの一杯は好きなタイプです。

ノブ

Re: metaborisanさん
> 新潟県で「あご出汁」!?初めて聞きました。下越地方の方なのかな。お味の説明書き、さすがに写真が小さくて読めません 笑

あらぁ~そうなんですか、かの会社をググっていたらそう書かれていたんで(笑)
写真、大きく読める技を知らないので┄┄

ノブ

Re: 6:04さん
濃いめでございますからね(^o^ゞ

ノブ

Re: 浪人さん
> 今日は「あご出汁」でつながりました。
> 小ライスに出汁賭けけたいです(^O^)/

そうそう、やはり縁がありますね(^o^ゞ

ノブ

Re: ナブーさん
> ちゃーしゅー三種盛り 無料ゲット いいですね。

無料のものは、事故と病気以外は何でももらいます(笑)

ノブ

Re: ぽよんさん
> 本当にいい感じで仕上がっているみたいですね。
> 魚介系を使ったお出しの一杯は好きなタイプです。

とてもよくまとめられてるって感じですね。
魚介系は身体に優しいですから罪悪感がないですね(笑)

てつあん

アゴ出汁は長崎のイメージですが、新潟でも人気なのですね。
お得な会員登録はいいな

浜雪

おはようございます。
ちゃーしゅー三種盛りのプレゼントはうれしいですね。しゃぶしゃぶのようなレアのお肉が特に美味しそうです(^^)

たろう&はなこ

このチャーシュー3種盛りが無料とは!
お得すぎます!!
これをつまみにビールが飲みたくなっちゃいますねv-275

ノブ

Re: てつあんさん
> アゴ出汁は長崎のイメージですが、新潟でも人気なのですね。
> お得な会員登録はいいな

どの程度なのかは不明ですが┄┄
無料っていいっすよね(^o^ゞ

ノブ

Re: 浜雪さん
> おはようございます。
> ちゃーしゅー三種盛りのプレゼントはうれしいですね。しゃぶしゃぶのようなレアのお肉が特に美味しそうです(^^)

こんにちは。
低温調理のチャーシューも今やあちこちで見かけるようになりましたね。
確かに美味しいですね。

ノブ

Re: たろう&はなこさん
> このチャーシュー3種盛りが無料とは!
> お得すぎます!!
> これをつまみにビールが飲みたくなっちゃいますねv-275

量もたっぷり、しっかりとしたお味、これにおビールがあれば言うことなし(笑)

なかはら~めん

無料でこんなに大量のチャーシューが!?
スゴすぎ!(≧∇≦)

ノブ

Re: なかはら~めんさん
> 無料でこんなに大量のチャーシューが!?
> スゴすぎ!(≧∇≦)

はい~もうもうごっつぁんでした(笑)
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ノブ

大衆酒場、B級グルメ、町歩きが好きなアラ還倶楽部員です。
川崎を中心に飲み食べ歩いております。

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